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当老师傅的“手感”遇上AI:梅州盐焗鸡的数字化突围

素材提供: 移动融媒体

上传时间:2026-03-16 10:24:12

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素材作者:陈晓

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素材描述:产能从日产500斤跃升至10吨,产品一致性却提高了——在梅州,真庄食品有限公司的盐焗鸡生产线正经历这样的变化。这一变化的背后,是5G、AI与传统非遗工艺的碰撞。广东移动通过“连接+算力+智能”改造,让依赖“老师傅手感”的客家盐焗鸡实现了标准化生产。