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食色异乡 分分钟get秀色可餐的美食照

时间:2017-11-30作者:大美摄影网络来源:大美摄影

俗话说:“民以食为天。”这句话全世界通用,每一个地方都有它代表性的食物。到了一个地方品尝当地的美食是绝对不能错过的。旅途中,我们遇到的各种色彩鲜艳、美味至极的食物,也许无法带回来,但一张精致的美食照片,却可以定格赏味期限,仿佛美味就摆在面前,令人垂涎三尺。

今天为大家分享一些拍各地美食照的摄影技巧。

想要拍摄出令人垂涎三尺的美食照片,有几个关键点一定要掌握,那就是:

颜色 气氛 光线

除此之外还有个诀窍,为了让画面有较好的立体感和层次感,尽量将主要光源确定在侧逆光和逆光方向。

1/200s,f/14,焦距39mm,ISO 100

土耳其不可错过的海鲜饭,新鲜的大虾、香糯的米饭加上红绿色的配菜使整盘食物看上去令人无法抗拒。土耳其的餐厅都提供面向大海的大露台,这样的光线更是令食物增色不少。另外在拍摄食物时,餐具是个不错的小装饰。

1/200s,f5.6,焦距20mm,ISO 100

普吉岛和所有海岛一样盛产各种新鲜的热带水果,这张照片是在度假时随意拍摄的。画面中的这盘水果其实再普通不过了,但是作者利用了美丽的海景作为大的背景,构图时将主体置于照片的二分之一处,不过这并没有影响主体的吸引力,反而更好地衬托出水果的诱人。

1s,f/14,焦距49mm,ISO 100

法国人热衷于厨房,这是全世界人都知道的,他们对待食物的态度就好像对待自己的生活一样。拍摄如此有品质的食物时要注意抓住主体,就好像西餐有头盘、主菜和甜点,而主菜才是整个流程的重点一样。当各种美食统统呈现在你面前时,拿起相机选择一个侧光的角度,让汤汁反射出诱人的光泽,将五颜六色的配菜作为背景就再好不过了,注意要让画面紧凑才能显现出食物的丰盛。

1/40s,f/4,焦距100mm,ISO 100

甜点在饮食文化中有着举足轻重的地位,它是一种完全独立的文化。特别在欧美,人们对甜点近似于痴迷,因此对制作甜点的外观相当考究。这倒是方便了我们的拍摄,在室外的自然光线下就可以拍摄出看上去如此美味的蛋糕。拍摄光线解决后,不要放过前景中次要的装饰水果或背景中的茶杯、小刀叉等现成的小道具,用它们来烘托甜蜜的气氛。

以上图文节选自《旅游摄影手册》(人民邮电出版社 光线摄影工作室 著)

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