当前位置:首页 > 技巧 > 基础 > 拍出舌尖范美食,隔着屏幕流口水

拍出舌尖范美食,隔着屏幕流口水

时间:2017-11-09作者:大美摄影网络来源:大美摄影

        点餐上菜,相机手机要先吃,这是现代年轻人必备的仪式。不管美食能不能勾起你的味蕾,但在朋友圈发的美食照一定要靓。那么该如何称霸朋友圈,拍出的照片便成了关键。

  拍摄美食也可以说是拍摄静物,你可以想怎么拍,就怎么拍,但是也同样存在着弊端。如果想拍出好的美食照片,在菜品端出的3—5分钟内完成拍摄,效果是最佳的,如果时间过长,美食会失去它最初的鲜艳。想拍好美食照,可以考虑从以下几点着手。

选值得拍、够鲜艳的食物拍摄

  听起来似乎是理所当然的一句话,不过很少人真的做到这一点。想一想,专业的摄影师会去值得拍照的地方取景、构图,也会拍比较漂亮的麻豆,但却很少拍平凡、难看的景,也很少选择不符合大众审美的模特儿。

  就拍食物来说,最容易拍摄的是色彩鲜艳的食物,诸如日式料理的海鲜丼、散寿司,或是西式糕点、下午茶等,都是色彩很丰富的食物。而在拍摄西式自助餐Buffet时,也可以特地夹一盘色彩丰富的食物拍照。

注意光源,运用自然光

  拍摄食物的光源也是非常重要的,没有光就没有任何影像,而光的光质也会影响到照片的色彩。你一定会发现,任何东西在日光下所看到的色彩都是最鲜艳饱和的,对食物亦然,一般的餐厅为了营造气氛,大多采用黄光为主的照明,即使校正色温,光质仍远不及日光。因此若是白天用餐,不妨选择窗边或是露天的位置,日光照出来的色彩还是更丰富饱和的。不过有些建筑的玻璃幕会造成色偏的现象,拍摄时需注意白平衡设定。

让画面适当的留白

  拍摄食物并不一定需要将主体完全填满画面,事实上适当的留白,反而更能凸显照片的重心,并造成视觉焦点。如果你有在看杂志,那些版面漂亮的美食照大都留有一定的空白,以让画面更加聚焦。这里说的空白并非指纯白,而是构图上非主体而单调的东西,例如白色无花的盘子、桌布、餐巾等等。白色盘子是最佳的选择,尤其西式餐点通常会选用较大的盘子盛装,而盘子的白色部位也可当成校正白平衡的参考。

别想一镜纳入所有东西

  眼前美食这么多,很想全部给它拍下去对吧?但这样往往不那么好看,理由有许多,画面太杂乱、主题不明确、画面不平衡、很难获得干净的构图、手机广角镜透视太严重等等。有人说,摄影是减法的艺术,也可以拿来印证这项观点。

  一张“满汉全席”还不如来一张一盘小菜的精心构图,不仅仅要尽可能的“拍少”,还可以适度的裁切、喀掉一部份的食物。举例来说,圆型盘子盛装的食物就是很好的练习对象,因为人的大脑对于圆的东西有很强的image,即使画面裁掉三分之一圆,仍可脑补想像出一个完整的圆,裁切后突出画面的食物,反而会给人一种满出来的感觉。

▼▼▼

以上的摄影技巧只不过是摄影中的太仓一粟,如果想学习更多有关摄影方面的知识,现在福利来啦!从即日起至11月30日登录中国移动积分商城(http://jf.10086.cn)兑换大美摄影的摄影教学视频套餐任意一款,即可获得价值500元中国通信摄影协会函授课程代金券,学习全方面的摄影技巧,小伙伴们,赶快行动起来吧,用你的积分来学习无限的摄影知识,争取早日让你的美食照片称霸朋友圈!

  登录中国移动积分商城,搜索“大美摄影”,我们为大家精心准备了十款教学视频套餐,均包含多部视频,大家可根据自己的偏爱选择观看内容。

更多+摄影作品
更多+视频
近期文章
APP下载 微信订阅
新浪微博
回到顶部